Кофейные зерна содержат множество полезных веществ, оказывающих положительное влияние на здоровье. Обширные научные работы опровергли миф о том, что кофеин может вызвать гипертонию или негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе.
Исследования американских ученых подтвердили, что нет связи между потреблением кофе и развитием ишемической болезни сердца. Итальянские специалисты выяснили, что люди, употребляющие по три чашки кофе в день, меньше подвержены раку толстой кишки, а также имеют более низкий риск заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера. Кофе также может снизить вероятность возникновения меланомы, лейкемии и других злокачественных опухолей благодаря своим противовоспалительным и противоопухолевым свойствам.
К тому же, кофе может защитить от диабета второго типа. Эксперты отмечают, что регулярное употребление данного напитка способствует снижению риска диабета. Несмотря на рекомендации некоторых врачей о том, чтобы пациентам с аритмией отказываться от кофе, имеются исследования, которые утверждают, что он может снизить частоту фибрилляции предсердий и уменьшить вероятность сердечных приступов.
